Regionale Küche – Bücher, CDs, LPs und mehr

Anya Schmidt
Tegernsee Kitchen

Regional kochen mit Herz und VerantwortungEssen kann mehr - das zeigt Anya Schmidt, Gründerin des erfolgreichen Foodblogs und des gleichnamigen Instagram-Kanals Tegernsee Kitchen. In diesem außergewöhnlic…

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Buch

Annika Seewald
Regional kochen Kochbuch: Die leckersten Rezepte der deutschen Küche für jeden Geschmack & Anlass - für Heimatgefühl & Saisongenuss - inkl. Brote, Soßen & Aufstriche, Fingerfood & Snacks, Getränke

Regional kochen: Wie Sie ehrliche Hausmannskost genießen, ohne komplizierte Zutaten zu suchen oder stundenlang in der Küche zu stehen.Sie lieben den Geschmack von früher, möchten bewusster einkaufen und w…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Monika Schuster
Ein Tag in Bayern

Tradition neu gedachte: Das Moderne Bayerisches KochbuchBayern schmeckt anders, als du denkst. Dieses bayerische Kochbuch zeigt, wie die Heimatküche von heute aussieht: vertraut, modern und überraschend a…

lieferbar ab 7.4.2027.

Buch

Jan Wischnewski
Sapore d´Italia

Italien schmeckt anders, wenn man weiß, wo man suchen muss.Vergessen Sie Pizza Margherita, Saltimbocca und Tiramisù. Sapore d'Italia nimmt Sie mit auf eine Genussreise durch ein Italien, das die meisten R…

Erscheint bald

Buch

Harald Rüssel,
Wilde Zeiten Küche

Genussrezepte von Wald bis Wiese, von klassisch bis modern Der Schatz regionaler Lebensmittel: ein Kochbuch voller Genuss und Abenteuer von Sternekoch Harald Rüssel & Söhne Über 70 Rezepte im Lauf d…

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Buch

Tim Weigand
Regional kochen nach Jahreszeiten Kochbuch: Die leckersten Rezepte der Saisonküche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Saisonkalender, Suppen & Eintöpfe, Ofengerichte, Desserts & Getränke

Regional kochen nach Jahreszeiten: Möchten Sie saisonal, frisch und abwechslungsreich essen - ohne komplizierte Planung und teure Spezialzutaten? Sie möchten öfter regional kochen, wissen aber im Alltag n…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Joël Robuchon,
Die klassische französische Küche

Hier ist das Lebenswerk des französischen >>Koch des Jahrhunderts<< Joël Robuchon: Ein bibliophiler Prachtband mit 7 cm Rückenstärke, 2 Lesebändern und hochwertigem Leineneinband. Kein Koch st…

sofort lieferbar

Buch

Andreas Buhl,
Das Hessen-Kochbuch

Hessische Küche neu entdeckenDeftig, ehrlich und voller Tradition: Das Hessen-Kochbuch nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch das Herz Deutschlands. Von der berühmten Frankfurter Grünen Soße über…

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Buch

Franco Benussi, Sabine Sälzer, Reinhardt Hess
Die echte italienische Küche

GU Kochen & Verwöhnen Echte Küchen, Kochen international

Das ultimative italienische Kochbuch - Authentische Rezepte und echte GenussmomenteEntdecken Sie "Die echte italienische Küche" - das meistverkaufte italienische Kochbuch im deutschsprachigen Ra…

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Buch

Gennaro Contaldo,
Gennaros Limoni

Wenn dir das Leben Zitronen gibt, mach Limoncello daraus! Wer Amalfiküste hört, denkt an kristallblaues Wasser, Sommerurlaub, terrassenartig angelegte Dörfer – und natürlich an Zitronen. Gennaro Contaldo,…

sofort lieferbar

Buch

Benjamin Perry,
Dreiländereck: Das Kochbuch

Eine kulinarische Reise ohne GrenzenDieses Kochbuch ist mehr als eine Rezeptsammlung: Es ist eine persönliche Entdeckungsreise durch eine der spannendsten Genussregionen Europas. Ben Perry nimmt uns mit i…

sofort lieferbar

Buch

Tarik Rose
Levante Genuss für ein gesundes, langes Leben

So lecker geht Langlebigkeit - gesund bis ins hohe Alter!Der beliebte TV-Koch (Iss besser! NDR | Die Küchenschlacht ZDF ),Küchenchef undSpiegel-Bestseller-Autorzeigt uns, wie leicht und genussvoll es ist,…

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Buch

François-Régis Gaudry,
Die Gourmet-Bibel Frankreich

Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über…

sofort lieferbar

Buch

Simply Speedy Chinese

Simply Speedy Chinese: Schnelle chinesische Küche für jeden TagKeine Zeit zum Kochen, aber Lust auf authentisches chinesisches Essen? Dieses Kochbuch ist die Rettung! Easy entdecken, wie einfach und schne…

lieferbar ab 18.11.2026.

Buch

John Gregory-Smith
Küchenschätze aus dem Libanon

John Gregory-Smith, Experte der arabisch-orientalischen Küche, reiste durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 1…

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Buch

Ein Teller voll Sonne (Neuauflage)

Ein Teller voll Sonne erzählt von mediterraner Leichtigkeit im Rhythmus. der Jahreszeiten. Pauline Chardin versammelt einfache, kreative und meist vegetarische Rezepte, die auf regionalen Zutaten basieren…

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Buch

Marianna Deinyan, Anna Aridzanjan
Yerevan

Yerevan - Die Küche ArmeniensArmenien, das Land im Kaukasus, überzeugt mit seiner Vielfalt an köstlichen Gerichten und den Einflüssen aus Persien, Arabien, dem früheren Osmanischen Reich sowie der ehemali…

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Buch

Prisca Rüegg, Phassaporn Mankongthanachock,
Willkommen in Thailand

Tauchen Sie tief ein in die authentische thailändische Küche und erfahren Sie alles über die Zutaten, Aromen und Traditionen, die sie so einzigartig machen. Reis, Lotos, Umami sowie Palmzucker und Zuckerr…

sofort lieferbar

Buch

François-Régis Gaudry,
Die Gourmet-Bibel Italien

Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über d…

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Buch

Originale

Alles über die Herkunft, die Auswahl, den Einkauf und die Zubereitung der wichtigsten Zutaten der traditionellen italienischen Küche für ein authentisches Kocherlebnis zu Hause. Die Qualität der italienis…

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Buch

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